不用料酒和葱姜蒜,鸡肉还可以这么腌制,去腥又提香,真好吃

[复制链接] 0
回复
3106
查看
打印 上一主题 下一主题
     

参加活动:0

组织活动:0

90

主题

90

帖子

90

积分

新秀

Rank: 2

积分
90
跳转到指定楼层
楼主
发表于 2019-8-19 14:46:16 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  有段时间特迷做三明治,所以家里买了好多口味的沙拉酱,结果光靠做三明治,压根吃不完。
  竟然让我发现,这沙拉酱做中式料理,味道也是很特别的哦!
  尤其是做鸡肉料理的时候,可以用沙拉酱来腌制鸡肉,就不需要放其它调料了,完全不需要葱姜蒜、生抽料酒,而且用沙拉酱腌制出来的鸡肉,还有一种特别的香味,和以前只靠生抽蚝油腌出来的味道完全不一样,真没想到鸡肉还可以这么腌制,真是去腥又提香!
  我感觉香醋沙拉酱的味道感觉与凉菜更搭,下次可以试试与茄子搭配。
  主料:鸡腿2个 蒜苔50g
  辅料:油 盐 香醋沙拉酱 凯撒沙拉酱 鸡精 蚝油
  1.将鸡腿上的肉剔下来切块,鸡骨可以另外熬汤用。
  2.把香醋沙拉酱和凯撒沙拉酱倒在鸡肉上抓匀,放入冰箱冷藏一小时入味。
  3.锅里倒入油,倒入腌好的鸡肉,炒至变色捞出。
  4.留底油,放入蒜苔炒软。
  5.将鸡肉倒回锅中,加入盐。
  6.加入鸡精和蚝油拌匀。
  注意:
  1.通过冷藏,既可以入味,又可以让浆变稠些。
  2.鸡肉下锅多炒一会,要把鸡肉里的水分炒干才香。
  3.沙拉酱本身就有味道,腌出来的鸡肉别样的香。
  牛黄清心丸 zhidao.baidu.com/question/1769379809020098380.html

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表
快3娱乐平台 十大正规博彩游戏排名 极速赛车正规吗 极速赛车是人控制的吗 上海11选5计划 868彩票 山东群英会走势图表 极速赛车是人为操控吗 乐游彩票注册 快赢彩票